Jaké potraviny na lupenku: Strava jako klíč k léčbě

Lupénka (psoriáza) je chronické autoimunitní onemocnění, které se projevuje nepříjemným odlupováním kůže, zarudnutím a svěděním. Ačkoli klasická medicína nabízí různé krémy a léky, stále více pacientů zjišťuje, že to, co mají na talíři, má na stav jejich pokožky obrovský vliv. Pokud se ptáte, jaké potraviny na lupenku jsou ty nejlepší a kterým byste se naopak měli raději vyhnout, jste na správném místě.

Strava hraje klíčovou roli v tom, jak silný zánět v těle probíhá. Vhodně zvolený jídelníček může příznaky výrazně zmírnit, nebo je dokonce dostat do stadia klidu (remise).

Potraviny, které pomáhají bojovat s lupénkou

Cílem stravy při lupénce by mělo být především potlačení zánětu v těle. Zaměřte se proto na protizánětlivé potraviny bohaté na vitamíny, minerály a zdravé tuky.

1. Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 jsou jedním z nejsilnějších přírodních bojovníků proti zánětu. Pravidelná konzumace těchto zdravých tuků může pomoci zklidnit imunitní systém a snížit zarudnutí pokožky.

• Kde je najdete: Losos, makrela, sardinky, tuňák, lněná a chia semínka, vlašské ořechy.

2. Zelenina a ovoce bohaté na antioxidanty

Antioxidanty chrání buňky před oxidačním stresem, který je u pacientů s psoriázou často zvýšený. Každý den byste měli sníst dostatek pestrobarevného ovoce a zeleniny.

• Kde je najdete: Borůvky, jahody, maliny, špenát, kadeřávek, brokolice a mrkev.

3. Zdravé oleje

Při vaření a dochucování salátů sáhněte po tucích, které tělu prospívají a nezvyšují zánětlivou reakci.

• Kde je najdete: Extra panenský olivový olej, avokádový olej, dýňový olej.

4. Probiotika a prebiotika pro zdravá střeva

Stav naší pokožky je často zrcadlem stavu našeho mikrobiomu. Podpora střevní mikroflóry může mít obrovský vliv na autoimunitní onemocnění, včetně lupénky.

• Kde je najdete: Bílý jogurt, kefír, kysané zelí, kimchi, kombucha. Z prebiotik (potrava pro zdravé bakterie) např. česnek, cibule, chřest.

Jaké potraviny na lupenku zhoršují? (Čemu se vyhnout)

Neméně důležité, než to, co jíte, je to, co z jídelníčku vyřadíte. Některé potraviny mohou zánět v těle rozdmýchávat a vyvolávat nová vzplanutí nemoci.

1. Rafinovaný cukr a ultrazpracované potraviny

Nadměrný příjem cukru vede k produkci cytokinů, zánětlivých proteinů v těle. Sladkosti, slazené limonády a komerční polotovary by proto měly z vašeho jídelníčku zmizet.

2. Červené maso a uzeniny

Červené maso (zejména tučné) a zpracované masné výrobky obsahují kyselinu arachidonovou. U mnoha pacientů s lupénkou se ukázalo, že tato látka přímo zhoršuje projevy na pokožce.

3. Alkohol

Alkohol je velkým spouštěčem lupénky. Zasahuje do imunitního systému, zatěžuje játra a navíc může negativně interagovat s některými léky, které pacienti s lupénkou užívají.

4. Lilek a lilkovité rostliny (Nightshades)

Ačkoli to neplatí pro každého, mnoho lidí s lupénkou hlásí zlepšení po vyřazení lilkovitých rostlin. Ty obsahují látku solanin, která u citlivějších jedinců ovlivňuje trávení a může vyvolat zánět.

• Patří sem: Rajčata, lilek, brambory (kromě batátů) a papriky.

5. Lepek a mléčné výrobky

Někteří lidé s lupénkou mají skrytou intoleranci na lepek nebo kasein (bílkovinu kravského mléka). Zkuste tyto dvě složky na 30 až 60 dní zcela vyřadit a sledujte, jak na to vaše pokožka zareaguje.

Protizánětlivá a středomořská dieta: Nejlepší volba?

Mnoho odborníků doporučuje jako dlouhodobě nejudržitelnější a nejzdravější přístup tzv. středomořskou dietu. Ta je založena na vysokém příjmu čerstvé zeleniny, ryb, olivového oleje a celozrnných obilovin (případně bezlepkových alternativ). Tato strava prokazatelně snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, na které jsou pacienti s lupénkou náchylnější, a zároveň účinně tlumí zánětlivé procesy v těle.

Závěrečné shrnutí

Odpověď na otázku, jaké potraviny na lupenku fungují nejlépe, je v podstatě jednoduchá: jedná se o skutečné, průmyslově nezpracované potraviny, které vyživují tělo a podporují hojení. Změna jídelníčku vyžaduje čas a trpělivost. Neočekávejte zázraky přes noc, ale pokud vytrváte a dopřejete svému tělu dostatek živin a kvalitních omega-3 mastných kyselin, vaše pleť se vám za pár týdnů či měsíců jistě odmění.