Lupénka a vajíčka: Jaký mají vejce vliv na psoriázu?

Lupénka (psoriáza) je chronické zánětlivé autoimunitní onemocnění, které se projevuje především na kůži. Lidé trpící tímto onemocněním často hledají způsoby, jak zmírnit jeho příznaky pomocí úpravy životního stylu a stravy. Jednou z častých otázek, které pacienti řeší, je vztah lupénka vajíčka – konkrétně to, zda konzumace vajec zhoršuje, nebo naopak zlepšuje stav pokožky.

V tomto článku se podrobně zaměříme na to, jaký vliv mají vajíčka na zánětlivé procesy v těle a zda byste je měli při psoriáze zařadit do svého jídelníčku, nebo se jim raději vyhnout.

Vliv stravy na lupénku

Strava hraje při zvládání lupénky klíčovou roli. Protože psoriáza je zánětlivé onemocnění, odborníci často doporučují protizánětlivou dietu. Potraviny, které jíme, mohou totiž zánět v těle buď podporovat, nebo jej pomáhat tlumit.

Mnoho pacientů zaznamenalo výrazné zlepšení příznaků po vyřazení určitých spouštěčů, mezi které často patří rafinované cukry, lepek, mléčné výrobky nebo nadbytek červeného masa. Jak do této rovnice zapadají vajíčka?

Lupénka vajíčka: Jsou vejce vhodná při psoriáze?

Spojení lupénka vajíčka je předmětem mnoha debat. Vejce jsou na jednu stranu nutričně velmi bohatou potravinou, na stranu druhou ale mohou u některých jedinců vyvolávat prozánětlivé reakce. Zde jsou hlavní argumenty, proč mohou být vajíčka při lupénce problematická, i proč mohou být prospěšná:

1. Kyselina arachidonová a zánět

Hlavním důvodem, proč jsou vejce někdy spojována se zhoršením lupénky, je obsah kyseliny arachidonové. Tato omega-6 mastná kyselina, která se nachází především ve vaječném žloutku, může v těle podporovat produkci zánětlivých látek (prostaglandinů a leukotrienů). Pokud máte silně zánětlivé ložisko lupénky, nadměrná konzumace omega-6 mastných kyselin může příznaky zhoršovat.

2. Možná potravinová intolerance

Někteří lidé s psoriázou mohou mít skrytou intoleranci nebo alergii na vejce (často na vaječný bílek). Potravinové intolerance mohou narušit zdraví střev (syndrom propustného střeva), což je úzce spojeno s autoimunitními reakcemi a vzplanutím lupénky.

3. Přínosy vajec pro zdraví

Na druhou stranu nelze ignorovat, že vajíčka jsou plná prospěšných živin:

• Vitamín D: Vejce jsou jedním z mála přirozených zdrojů vitamínu D, který je pro pacienty s lupénkou naprosto stěžejní. Podporuje správnou funkci imunitního systému a zdraví kůže.
• Kvalitní bílkoviny: Pomáhají při regeneraci tkání a hojení kůže.
• Vitamíny skupiny B a selen: Antioxidanty, které chrání buňky před oxidačním stresem.

Jak vajíčka bezpečně zařadit do jídelníčku?

Pokud se obáváte zhoršení příznaků, ale nechcete vejce zcela vyřadit, vyzkoušejte tyto tipy:

1. Omezte žloutky: Pokud víte, že vám kyselina arachidonová nedělá dobře, zkuste konzumovat pouze vaječné bílky, které ji neobsahují.
2. Vyzkoušejte eliminační dietu: Nejlepším způsobem, jak zjistit váš osobní vztah lupénka vajíčka, je vejce na 3 až 4 týdny zcela vyřadit z jídelníčku. Poté je postupně znovu zařaďte a sledujte reakci vaší pokožky.
3. Vybírejte kvalitní vejce: Pokud je to možné, kupujte vejce od slepic z volného chěhu, obohacená o omega-3 mastné kyseliny. Tyto vejce mají lepší poměr omega-3 a omega-6 mastných kyselin a působí méně prozánětlivě.
4. Zvolte správnou přípravu: Vařená vejce (natvrdo či nahniličko) nebo pošírovaná vejce jsou pro tělo stravitelnější než vejce smažená na velkém množství nezdravého tuku.

Závěr: Musím se vajíčkům při lupénce vyhýbat?

Neexistuje žádné univerzální pravidlo, které by platilo pro všechny pacienty s psoriázou. Vztah lupénka vajíčka je vysoce individuální. Zatímco u některých pacientů může konzumace vajec způsobovat vzplanutí zánětu kvůli obsahu kyseliny arachidonové nebo skryté intoleranci, jiní je mohou jíst bez jakýchkoliv problémů a těžit z jejich vysoké výživové hodnoty a obsahu vitamínu D.

Naslouchejte svému tělu. Pokud máte podezření, že vejce vaši lupénku zhoršují, zkuste je na čas vyřadit a poraďte se se svým lékařem nebo nutričním terapeutem.